鼎金投资从成熟产品线迭代到全新产品元气森林产品经理们给出不一样的的答案

3月30日，第二届“元气森林创造营2044”在湖北咸宁举办，多款新品轮番亮相，十余位平均年龄不到30岁的产品经理，既带来了气泡水、好自在、外星人、冰茶等成熟产品线的迭代升级款，又推出了激爽可乐啤、平野茶酒、益生元气泡饮、山楂三君子等全新品类。产品经理们与数百位年轻人，分享了各自打造新品的初心与研发历程，元气森林创造营也再次以“记录者”的身份，见证了每一款产品诞生的源头与初心。

成熟产品的再创新：用细节的提升寻找“进一步”的答案

“技术不是为了把水果变得更像饮料，而是为了让饮料更‘像水果’。”创造营现场，元气森林气泡水产品经理提出了自己对于技术与原料之间本质关系的思考。本次元气森林气泡水的升级，研发团队没有追求“标准桃子味”，而是在保持产品稳定性的基础上，尝试让风味更接近真实水果的层次感。

好自在系列延续“好食材、好工艺”路线。金银花雪梨水选用河北赵县雪花梨与河南药食同源金银花，采用温和熬煮工艺，让雪梨的回甘慢慢融进水里，让金银花的香轻轻飘出来。好自在清凉茶则在传统凉茶基础上，用天然黄冰糖代替白砂糖，加入柠檬与薄荷，让口感“活”过来，让凉茶不再是“忍着喝的苦”或“甜得发腻的糖水”。

外星人系列在补水功能上持续加码。倍燃版在电解质基础上叠加B族维生素与左旋肉碱，形成“超燃三角配方”，提升运动效率。0糖强化版VC水则解决了“朋克养生”的痛点——在小青柠风味中实现0糖，同时添加锌元素，让“多一点VC和锌，少一点糖分负担”变得触手可及。

全新品类探索：用技术创新回应未被满足的需求

除了耳熟能详的经典系列，本次创造营2044上最受关注的还有一系列全新面孔的亮相。在可乐赛道扎根六年后，元气森林年轻的产品经理瞄准了聚会场景 “参与感”痛点，带来了全新概念的激爽可乐啤产品：0酒精却有啤酒的风味和泡沫，也有可乐的畅快美味，为想要拥有举杯的仪式感和参与感，却不想要醉、失控和负担的用户提供了新选择。不含酒精的激爽可乐啤之外，还有茶酒交融的平野茶酒。作为一款3度的气泡茶酒，平野茶酒用锡兰红茶和龙井绿茶的真茶叶萃取茶香，以新疆葡萄蒸馏酒为基酒，实现了“不抢茶味，又能保留酒的层次”的双重要求。

功能+食饮作为近年来各大饮品集中发力的大方向，元气森林也带来了自己的答案——益生元气泡饮。产品经理们以身试法，寻找既能促进吸收，又兼顾口感与体验的好物，最终研发出了双重益生元专研配方，配合六种菌株协同发酵的发酵液，真实果汁添加健康低糖配方，虽然工艺更复杂，成本也更高，但体感温和，效果更好。

除此以外，还有将山西“闻喜”黄山楂与优选红山楂科学拼配，将配料表干净坚持到底的山楂三君子，专为懒人而生，利用-196°C锁鲜冷榨，把柠檬的清香完整锁进吨吨桶的元气森林本榨·冰鲜柠檬水。每一款全新产品的立意和落地背后，都有年轻产品经理们对用爱做好产品理念的坚持和无数次埋头实验室研发的耕耘。

元气森林创始人唐彬森表示：世界上很多伟大的东西，开始的时候并没有外界想象的那么伟大，一开始时候只是一些简单粗糙的想法。创造营2044不是发布会，而是一场记录会，就是希望记录这些最开始的简单纯粹。记录初心、记录简单，记录我们每个人都可以。

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